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Freitag, 6. Juni 2008
Ältester trinkbarer Wein der Welt
Auch hier ist man in Deutschland wieder einmal Weltmeister. Der älteste trinkbare Wein der Welt lagert im Bürgerspital der fränkischen Weinstadt Würzburg. und stammt aus dem Jahre 1540, ist also über 468 Jahre alt - und immer noch geniessbar!
Weitere gastronomische Rekorde.
(Stand: 06.06.2008)
Weitere gastronomische Rekorde.
(Stand: 06.06.2008)
Geschrieben von Holger Mitterwald
in Rekorde
um
07:30
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Woher weiß man, das er noch trinkbar ist? Hat man die Flasche geöffnet und getrunken? Dann wäre der älteste genießbare Wein der Welt ja nicht mehr in Würzburg...
Als Kenner der Szene weiß man sowas und trinken will den ja keiner. Es geht dabei nur um den Besitz.
Da sieht man mal wieder das das Alter auch seine Vorzüge haben, ein junger Wein sicherlich hier zu lesen wäre, jedoch ein Alter darf hier erscheinen. Man sieht das Alter ist nicht nur für Weine gut sondern auch der Körper der angereift ist mit vielen Erfahrungen des Lebens!
Es wäre auch schade, solch eine Flasche zu öffnen. Diese sollte man wirklich gut aufbewahren, somit behält sie ihren besonderen Wert.
der älteste trinkbare wein der welt hat also seine reizvollen vorzüge und seine ursprüngliche bedeutung zugunsten von musealer ausstellung und prestige gestiftet. ein bisschen schade finde ich es schon. diese schöne flasche ist warscheinlich sowas wie das sinnbild einer verpassten chance: es wird ewig gewartet werden um zu bestimmen wer und zu welcher besonderen gelegenheit er probiert werden darf bis er sich in ungenießbaren essig verwandelt und als etwas stirbt was niemals das sein konnte, was es hätte sein können.. *hach*, wie poetisch 
Im Bürgerhospital gibt es heute noch ganz leckere Wein zu kaufen. Das BH ist mitten in der Stadt, auch lecker essen ist dort möglich
Mich würde eher interessieren wieviel diese Flasche heute Wert ist. Unbezahlbar ganz sicher, aber in Zahlen ausgedrückt?
Also ich kann mir schwer vorstellen, dass der Wein noch schmeckt. Wahrscheinlich wird er eher nach Essig schmecken. Aber dennoch einige 100.000€ wert sein - naja wem es schmeckt 
Ein alter Wein kann luft ziehen wenn falsch gelagert, wird dann sauer oder korkig, kann auch weinstein ansetzen, das ist aber nich ganz so schlimm
Bei Ausgrabungen in der zentralchinesischen Provinz Henan sind Wissenschaftler auf den ältesten Wein-Fund gestoßen. Nach intensiven Untersuchungen haben die Archäologen festgestellt, dass die Chinesen schon vor über 9000 Jahren das Verfahren zur Weinherstellung kannten. Annahmen datierten bis dato die Geschichte des Weins ca. 6000 Jahre zurück. Auch wenn diese Trophäe nach China geht, können sich die deutschen Weinexperten darüber freuen, mit dem Trunk vom heißen Sommer 1540 einen Jahrtausendwein ihr Eigen nennen zu können.
Hallo! Weiß jemand, ob der Rekord noch gilt? Gibts die Flasche noch?
Das mit dem "warum man's weiss" ist ganz einfach: Es gab bis vor ein paar Jahren noch mehr Flaschen im BüSpi. Eine davon wurde geköpft, der "Weinpapst" Johnson hat mitgekostet und für Gut befunden. Ich kann mir aber vorstellen, dass das inzwischen eher ein Konzentrat und damit sowas in Richtung Beerenauslese oder gar Eiswein geworden ist. - Die heutigen Weine des BüSpi sind aber auch nicht zu verachten! - Immerhin haben die Erfahrung: Als der hier benannte "älteste" gekeltert wurde, haben die immerhin schon seit fast 300 Jahren Wein angebaut und ausgebaut... )
)
Was ist diese Flasche Wein denn Wert? Ich habe nämlich gerade nach dem älesten Wein gesucht und dieser liegt ja mal ganz weit vorne!!!
Es wäre für mich wirklich wichtig zu wissen was dieser Wein wert ist.
Beste Grüße,
Armin
Es wäre für mich wirklich wichtig zu wissen was dieser Wein wert ist.
Beste Grüße,
Armin
Wenn der Wein über 400 Jahre alt ist, woher weiß man dann, dass er noch trinkbar ist?
Ein 400 Jahre alter Wein ist definitiv nicht mehr trinkbar, ihr könnt aber gerne die Flasche aufheben )
)
Hi!
Die Flasche soll nach mir vor einigen Tagen gegebenen Informationen 500.000€ kosten und ist eine von noch 2 auf der Welt existierenden Flaschen, eine davon befindet sich hinter Panzeglas im Keller des Juliusspitals in Würzburg!
Und noch eine Zusatzinfo zu dem "Weinpapst",
ein guter Sommelier kann die Ursprungsnoten, also alle neuen Geschmacksentwicklungen ausblenden und kann so den Originalgeschmack erahnen!
Diese benannte Weinprobe fand in einem 12 Personenkreis statt!
Die Flasche soll nach mir vor einigen Tagen gegebenen Informationen 500.000€ kosten und ist eine von noch 2 auf der Welt existierenden Flaschen, eine davon befindet sich hinter Panzeglas im Keller des Juliusspitals in Würzburg!
Und noch eine Zusatzinfo zu dem "Weinpapst",
ein guter Sommelier kann die Ursprungsnoten, also alle neuen Geschmacksentwicklungen ausblenden und kann so den Originalgeschmack erahnen!
Diese benannte Weinprobe fand in einem 12 Personenkreis statt!